Зеленый травяной чай Yamamotoyama сорт Мизудаши Сенча. Мизудаши (水 出 し) в переводе с японского означает «холодный напиток». Готовится настаиванием чая в холодной воде. При этом лучше сохраняются аромат чая и его полезные вещества. Имеет мягкий кофеин, богат витамином С. Очень освежает!
Yamamotoyama Мизудаши Сенча состоит из смеси чаев из Кагосимы, Сидзуоки и Киото и ингредиентов, приготовленных на пару. В пакетике чая используется нейлоновая сетка, не имеющая привкуса и запаха. Аромат чая напоминает запах свежескошенной травы с цветочными нотами и с нежным, мягким, чуть сладковатым вкусом с цветочно-травянистыми нотками.
Сенча - самый популярный зеленый чай Японии. Изготавливается в префектуре Сидзуока, на юго-востоке острова Хонсю из молодых, но уже раскрывшихся чайных листочков. После сбора чайный лист сенчи проходит обработку паром. Это японская технология остановки процесса окисления чая. Далее листочки сенчи скручивают продольно так, что они становятся похожи на зеленые иголки (японцам ближе сравнение с паучьими лапками ("сэнтя"), от которых и пошло название), и высушивают теплым воздухом. Такой процесс производства позволяет максимально сохранить свежесть зеленого чая и полезные вещества чайного растения.
Травяной чай Ямамото не только прекрасно дополнит любой прием пищи, но способствует пищеварению, устраняет тяжесть и дискомфорт после приема жирной пищи. Хорошо промывает ЖКТ, обладает онкопротекторным свойством.
Чай Сенча, как и все зеленые чаи, содержит витамины, микроэлементы, аминокислоты и антиоксиданты. Повышает иммунитет, нейтрализует свободные радикалы и препятствует росту злокачественных опухолей и старению организма. Сенча понижает уровень холестерина в крови, что полезно в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
При регулярном употреблении Сенча благотворно влияет на тонус, свежесть и цвет кожи, укрепляет зубы, препятствует образованию зубного камня и кариесу, освежает дыхание. Ободряет, утоляет жажду. Повышает стрессоустойчивость и работу мозга, не вызывая перевозбуждения. Предпочтительно пить в первую половину дня.
Способ приготовления чая:
Чай можно настаивать в холодной воде или заваривать горячей водой. При заливании холодной водой следует подождать 3-4 часа перед употреблением. При заваривании горячей водой (80-90 градусов) - 30-40 секунд, если заваривать горячей водой больше двух минут, в настое появится горечь. При настаивании в холодильнике необходимо выдержать не менее 3-6 часов. Пакетик можно использовать для повторной заварки 2-3 раза.
В упаковке 10 пакетиков по 5 граммов. Размер упаковки 119х200 мм. Срок годности 18 месяцев.
